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蟠桃

蟠桃

更新时间:2024-03-29 07:42:00

蟠桃形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃不仅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,每年外销港、澳及海外达百吨以上,受到人们的青睐。 蟠桃是较珍贵水果之一,是桃子的一种,形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,不愧为“仙桃”之称。 蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树,所产果实

1.食用蟠桃的注意事项

1:未成熟的蟠桃不能吃,否则会腹胀或生疖痈,即使是成熟的蟠桃,也不能吃得太多,太多会令人生热上火,烂桃切不可食用,蟠桃忌与甲鱼同食。

2:蟠桃不是人人都能吃。平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。因为蟠桃味甘而性温,过量食之则生热。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人,更不宜多吃。

3:最好不要给婴幼儿喂食蟠桃。因为蟠桃中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

4:多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用。因为它会增加肠胃的负担。

5:有人传孕妇和妇女月经期不能吃蟠桃理由似乎不足。桃仁有活血化瘀作用,孕妇和妇女月经期不能多吃,但成熟鲜蟠桃没有明显的破血作用,少量吃食应无大碍。

2.蟠桃的种植技术

蟠桃匍匐栽培,必须要有一套严格的规范技术,完整的管理体系,科学的农艺助施。否则建园后四到五年,许多问题就不断的显现出来了。树龄达五年后已进入成龄大树,最大的问题就是埋土越冬,出现干枝断裂,结果枝组受损,遗留下大的创伤,给各类真菌性细菌病害创下侵染的有利条件,出现腐烂病,流胶病。轻则产量锐减,品质低下,经济效益不高,重则植株死去,无经济效益,逼迫刨树毁园,这种现象大有实例,这是其一。另一种是:干枝断裂后受大的刺激,基部徒长枝荣运而生,出现枝条无序竞争,遮荫盖阳,严重影响其它的枝组透风透光,结果部位外移上蹿,严重摧残干枝趋于下部空虚,枝条虚弱,出现有枝开花,枝上无果局面, 产量极端低下,失去建园的意义。

建园

1:园地选择,桃类树种都有耐旱怕涝特性,根呼吸氧气要求条件高。建园要选择在地下水位较低,排灌方便,土壤渗透性良好的沙土地,酸碱性适中的地建园。

2:园地规划,桃园要根据地形,小区面积合理规划。合理安排好道路,主支渠,这是建园的重要任务。要根据地形、土地条件,地面差来确定小区。在同一小区内尽可能做到前后左右的高低大致平整,有利于排灌。

品种选择与配置

1:品种选择,桃树品种很多,中国就有800余个品种,加之从国外引进的不少品种,预计有桃1000个品种。各地应根据实际情况选择适合本地栽培的品种。并根据人力物力选择早、中、晚熟品种搭配建园最为理想。

2:品种配置,建桃园要突出品种特色,在优不在多。早优品种应占主导地位,要考虑成熟期排开,避免成熟期过于集中,才不至于造成人力物力紧张,价值波动。最佳配置是:早熟品种应该多一点,占全园30%到40%,中熟品种占到20-30% ,晚熟品种占第三位。具体操作还得以当地市场作定论。

3:授粉树配置,桃树自花授粉结果能力较差,必须配置好的授粉品种,才能确保座果良好,这是其一。其二是桃树开花较早,花期 低温晚霜也影响正常授粉。因此建园不得少于3至4各品种混合定植,还要选择花期相遇品种。主要品种确定后,授粉品种按合理、等距相间配置,可按2:1或3:1 ,最多达4:1。

定植

1:定植期一般4月中旬是定植桃树的最好季节。定植后就立即进入萌芽期。但定植前期的各项准备工作最好在前一年秋冬准备妥善,以免春忙工作粗放,达不到定植的要求。

2:定植前期工作

挖定植穴:这是建园的最大工程:匍匐桃树行距4mX4m的方形定植法。用测线先测出定植点,根据行距在小区四周定点,规定行的位置,然后顺行拉住测线两个头,固定在定植行间,从地的一头确定好第一株定植点,每隔4m定一点,全部定点完毕后按点挖坑。挖坑时以点为中心画好圈,把表土底土分别放在坑两边,坑大小根据土质来定,一般要求方圆60cmX60cm,土质差可适当加大。

施基肥填坑:坑挖好后施入有机肥,每坑土杂肥施30-40公斤。在把表土回填入坑,土至半坑时把土与肥掺和均匀后再次取土填满。也可用作物秸秆,杂草,每坑放秸秆半坑,踏实后放入表土,一边加土一边踏紧,直到坑满为止。全填好后,从南到北顺坑中心开沟灌水,让坑沉实,等待栽培。春季栽苗,前一年入冬前做好这项工作最好。

3:定植

苗木选择:定植桃苗时要选择根系好,毛根多,根茎无创的粗壮苗,创伤过大的要修剪掉。株高60-80cm,基部直径1.2cm为标准苗。过弱过小,不能作为定植苗,栽苗后出现长势不良,或缺苗的现象。为此定植前一定要选好苗、壮苗。

栽苗:栽苗前把选好的桃苗按定植图放在坑头,用湿土埋住根部,把坑的上部做成馒头型,把苗放入,并两人配合,一人扶树苗一人填土,扶苗人把嫁接芽方位调向正北方,并前后左右株行对正看直。当土把苗的根部埋稳时,扶苗人用两手抓住苗,轻轻上下左右提动,一边摇晃一边用两脚踏紧苗周围土。让根系与土壤均匀附贴,再次扶土踏实,直到穴平。注意切不要埋住嫁接芽口,埋住的把苗向上提出到合适的部位,这是桃树栽植成活及幼树期的关键环节,埋住嫁接口,越冬易出现颈腐病,使成活后的幼树颈脖外圈皮层腐烂,开春生长期慢慢死去。

4:定植后的田间管理

灌水:桃园定植后立即灌水,第一水必须灌透。地面合墒后下地检查,苗斜倒的进行扶正固直,下沉后显得较深的苗要提到合理的位置,跟部外露的要取土培好。桃芽开始萌动及时浇二水,,水流到立即停水。

覆膜保墒促苗生长:覆膜前要进行树盘中耕,并把桃苗四周土耙细扶平,捡去杂物,用两幅长1.2-1.5m地膜顺沟铺在苗两边。四周膜边用土压实。特别是树干中两膜接缝处要相互叠压到一起,严防破损地膜,提高保温保湿效果,促进桃苗快速生长。

定干:桃苗萌芽前及时定干,可减少枝干水分流失,促进苗木发芽生长。定干下剪要根据苗来确定,剪口下留芽一定是饱满健壮芽,这是定干去留的主要原则。定干高度,从基部到第一芽不得超过50cm,这是要掌握的第二个原则,定干标准就在这两个原则之间选择下剪。

整形与修剪

整形与修剪是匍匐桃树栽培技术的配套核心重点,关系到栽培成功与否,前、中、后效益体现,调节干枝去留方位和透光度的均衡趋于合理化,是匍匐栽培轴心工作。枝分布在主干上合理格局,是通过整形修剪才能最终展现的,这是其一。其二是关系到匍匐栽培的丰产性,稳定性,果实品质优劣多方面因果关系,是桃园建设成功和失败技术焦点。

3.蟠桃的功效与作用

每100克蟠桃肉中含:糖15克,有机酸0.7克,蛋白质0.8克,脂肪0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1毫克,维生素C3~5毫克,维生素B10.01毫克,维生素B20.02毫克。蟠桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃蟠桃能防治贫血。蟠桃富含果胶,经常食用可预防便秘。由于蟠桃的营养既丰富又均衡,故是人体保健比较理想的果品。

蟠桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。花园蟠桃果形独特,个大鲜艳(最大果300—400克),肉质细腻,甘甜可口,味道鲜美,果实中富含多种营养成份,食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化,深受消费者喜爱。蟠桃结果早,产量高,一般栽植两年见果,三年受益,丰产、稳产性强,果实成熟采收期较集中(8月10—9月5日),以鲜食销售为主,果实不耐贮运,易褐变、腐烂。蟠桃营养丰富,风味优美,外形美观,被从们誉为长寿果品。盆栽蟠桃,不但美化环境,而且春花秋实,具观赏与食果双重作用。一般说来蟠桃比普通的桃更有营养。常说的桃养人就是体现在它的营养价值疗效。

1:蟠桃桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

2:蟠桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

3:蟠桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;

4:蟠桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

5:蟠桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

4.蟠桃简介

蟠桃形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃不仅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,每年外销港、澳及海外达百吨以上,受到人们的青睐。 蟠桃是较珍贵水果之一,是桃子的一种,形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,不愧为“仙桃”之称。 蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树,所产果实蟠桃有“仙果”、“寿桃”之美称。果实的样子却是扁的,果皮呈深黄色,果肉为黄色,不但好看,而且好吃。

新疆是蟠桃的原产地,蟠桃在新疆、山东(马寨村)、河北、陕西、山西、甘肃等省区均有栽培,但从品质、色泽、口感、各种营养成份上比较,数新疆的蟠桃最好。 新疆石河子143团的蟠桃从口感外貌到营养价值都属于蟠桃的桃中极品。

新疆生产建设兵团农八师143团从1955年开始大面积种植蟠桃,2000年10月,被中国农业特产专业委员会正式命名为“中国蟠桃之乡”。党和国家领导人及40多个国家的朋友曾到那里参观过蟠桃园、品尝蟠桃。

在气候适宜,风雨调和,光照充足,四季分明,全国粮食、优质棉生产基地的马寨村充分体现了肉质细腻,甘甜可口,味道鲜美的价值,可以预防多种疾病,深受消费者喜爱。

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