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牛板筋怎么做好吃啊

更新时间:2024-02-23 05:04:44

  做成辣拌牛板筋,味道鲜美。做法如下:

  食材:适量牛板筋、辣椒酱、麦芽糖浆、葱花、大蒜、胡萝卜、鱼露、芝麻等。

  步骤:

  1、煮熟牛板筋,放凉,撕成丝。备用。

  2、将麦芽糖浆,黑白芝麻,韩式辣椒酱,蒜末,胡萝卜丁,葱花,都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中,麦芽糖浆,要多倒入些。

  3、倒入适量鱼露。

  4、搅拌均匀后,倒入白醋。

  5、装盘后,撒适量芝麻与葱花,即可。

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