意大利肉丸的做法

　　1、主料：火鸡肉1磅。辅料：胡萝卜1个，洋葱1个，玉米淀粉1汤匙，奶酪半杯。调料：色拉油适量，食盐1茶匙，橄榄油1汤匙，黑胡椒1茶匙。

　　2、将胡萝卜，洋葱切片，然后打碎。

　　3、加肉末，干酪粉，油，盐，胡椒，芡粉。

　　4、拌匀各种用料。

　　5、肉馅挤成大丸子。

　　6、平底锅加油，中火加热后放丸子。

　　7、两面剪成棕黄色后，改小火。

　　8、焖煮透即可。

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