恐龙蛋是指美国水果杏李。恐龙蛋是杏李的别称，为顶级加州蜜李的一种，其果色艳丽，风味十分独特，还具有较高的营养价值，被称为是21世纪的水果骄子。
杏李是通过布林与杏杂交而成的一种高档精品水果，兼具了杏的香味与李子的甜味。
杏李的平均重量在50g左右，最大一个在65g以上。
杏李果实的成熟期一般在5月下旬至6月上旬。
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